和の香りと洋のやさしさがとけあう、山田のしあわせスイーツ

この商品は「道の駅やまだ おいすた オイストア」でお取り扱いしています。

甘みの奥に、ほんのり醤油の余韻。和と洋が寄り添うやさしいロールケーキ。

しっとりと焼き上げたスポンジ生地に、やわらかなクリームを巻き込んだ冷凍スイーツです。
最大の特徴は、地元・山田町の名品「山田の醤油」をクリームにほんのり忍ばせていること。
甘さの中にふわりと香る醤油の風味が、どこか和の気配をまとい、洋菓子でありながら落ち着きのある味わいをつくり出しています。
和と洋が調和した、ひとくちごとにやさしさが広がるロールケーキです。

山田町の台所で親しまれてきた「山田の醤油」。そのやさしい甘みと香ばしさを、スイーツというかたちでも楽しんでほしい──
そんな想いから生まれたロールケーキです。

あんこや塩ではなく、「醤油」をクリームにそっとしのばせるという発想が、甘みをやさしく包み、落ち着いた後味をつくり出しています。
スポンジのふわりとした軽さと、まろやかなクリーム、そしてふわりと香る醤油。
和と洋、それぞれの魅力が自然に寄り添うような、山田らしい一品に仕上がりました。

クリームにしのばせた「山田の醤油」

まろやかな甘みと旨みが特徴の「山田の醤油」を、ミルキーなクリームに隠し味として加えました。
塩味ではなく、やさしい香ばしさとして甘みを引き立て、全体を引き締める奥行きのある味わいに。

和洋折衷のバランスが絶妙

ふわっと軽い洋のスポンジ生地と、ほのかに和を感じるクリームが重なり合い、どこか懐かしく、それでいて新しい印象に。
お茶にもコーヒーにもよく合う、世代を問わず楽しめる仕立てです。

冷凍保存で贈答にもおすすめ

冷凍状態での販売・保存が可能なため、贈り物やギフトにも便利です。
冷蔵庫でゆっくり解凍することで、ふんわりとした食感と香りが蘇ります。